バジルペーストのパスタ

今朝食べたトマトのブルスケッタ。タマゴとの組み合わせで。
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ニンニクが思いの外,辛かった。トマトはバッチリ。

昼は次女の弓道の新人戦を観戦。10回のうち3回が的に当たっていました。1回も的に当たらない人もいる中,3回は高校から始めた割には上々だったようで,本人は機嫌よく帰宅。

弓道は2回目が午後ということで,1度家に戻り昼食。

残っていた最後のバジルを摘み取り,バジルペースト。フードプロセッサーを使わず手で刻んであえて荒くしてみました。
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味はよかったのですが,またもやニンニクが辛い。

今日は朝,昼と至近距離で他人と話せない一日となりました…。(^_^;)

夜は,父が畑から取ってきたナスで麻婆ナス。

写真を撮るのを忘れました…。

うちでは味付けの調味料を使わず自前で。
ニンニク,生姜,豆板醤,甜麺醤,鶏ガラスープ,塩,こしょう,調味料酒など。自分で作ったのが結構うまいです。

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